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京都市桂川特別養護老人ホーム

2022-10-20

秋の味覚「松茸ごはんと秋刀魚の塩焼き」

10月に入り、朝晩は冷え込む季節になってきましたね。

 

さて、令和4年10月15日昼食は秋の味覚として、

 

・松茸ご飯

・秋刀魚の塩焼き

・野菜信田の含め煮~紅葉麩を添えて~

・しろ菜のお浸し

・なめこの味噌汁

            を召し上がっていただきました。

 

旬の風味豊かな松茸や、脂ののった秋刀魚に

「秋」を感じていたくことができました。

 
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