Kyoto-Katsuragawaen

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京都市桂川特別養護老人ホーム

秋の味覚「松茸ごはんと秋刀魚の塩焼き」

10月に入り、朝晩は冷え込む季節になってきましたね。

さて、令和4年10月15日昼食は秋の味覚として、

 ・松茸ご飯
・秋刀魚の塩焼き
・野菜信田の含め煮~紅葉麩を添えて~
・しろ菜のお浸し
・なめこの味噌汁

 を召し上がっていただきました。

旬の風味豊かな松茸や、脂ののった秋刀魚に「秋」を感じていたくことができました。

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